Kleine Frühstücks-Rezepte für absoluten Genuss
Essen Sie sich glücklich😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
toastbrot
merci schokolade
geschmolzene butter
frischkäse
geschmolzene schokolade
kaffee
milchschaum
eier
bratkartoffeln
schinken
eisbergsalat
käsescheiben
hartgekochte eier
bacon
tomaten
brötchen
speckwürfel
cornflakes
kürbiskerne
sonnenblumenkerne
leinsamen
sesam
rohrzucker
honig
butter
quark
erdbeeren
weintrauben
äpfel
schlagsahne
Utensilien
Backpapier
Etappe 1/7
Merci Schokolade auf die Toastbrote legen und zusammenklappen. Die Ränder mit einer Gabel zusammenpressen und die Brote mit geschmolzener Butter bestreichen. Die unteren zwei Kanten jeweils mit Schlagsahne verzieren. Für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Mit Weintrauben und Heidelbeeren garnieren und genießen.
Etappe 2/7
Mit einem Spritzbeutel dunkle Schokoladenfäden auf ein Backpapier geben und ins Gefrierfach stellen. Kaffee in eine Tasse füllen, mit Milchschaum bedecken, die eisgekühlte Form darauf platzieren und noch etwas Kaffee einleeren.
Etappe 3/7
7 Eier trennen. Das Eigelb verrühren und in eine heiße Pfanne leeren. Mit einem Pizzaschneider Linien ausschneiden. Die leeren Stellen mit dem Eiweiß befüllen und braten lassen. Bratkartoffeln und Speckwürfel hinzufügen.
Etappe 4/7
Eine Scheibe Schinken mit Eisbergsalat, Käsescheiben und geriebenem Ei belegen. Einrollen und noch einmal in Speckscheiben einrollen. 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
Etappe 5/7
Zwei Ritze in Toastbrote schneiden und Speckscheiben durchfädeln. In kleine Schüsseln legen und 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. Ein Ei trennen. Mit dem Eiweiß kleine Punkte in einer heißen Pfanne formen. Auf jeden weißen Punkt folgt ein Eigelb-Punkt. Die Toastbrote aus dem Ofen holen, mit Eisbergsalat und Tomaten belegen und die Mini-Spiegeleier hinzufügen.
Etappe 6/7
6 Ritze in Brötchen schneiden. Mit Speck- und Käsescheiben sowie Speckwürfel belegen und für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Mit Petersilie bestreuen und genießen.
Etappe 7/7
In einer Schüssel Cornflakes, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Rohrzucker, Honig und geschmolzene Butter vermengen. In eine Backform geben und in den Ofen schieben. Backen bis die Oberseite goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und mit Quark und Früchten bestreichen. Servieren und genießen.
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