Cheeseburger-Gratin
Wenn sich Blumenkohl und Babybel-Burger ein Stelldichein geben ;)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
750 g rinderhackfleisch
1 zwiebel, rote
200 g 2 große babybel® à
1 blumenkohl
250 ml béchamelsoße
petersilie
salz und pfeffer
Utensilien
Klarsichtfolie
Auflaufform
Etappe 1/4
Hackfleisch mit gehackter Petersilie, roter Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen. Die Babybel® der Länge nach halbieren. Auf drei Streifen Klarsichtfolie jeweils Hackfleisch geben, etwas größer als die Babybel® Scheiben.
Etappe 2/4
Eine Babybel® Scheibe auf jedes Hackfleischteil geben und mit dem restlichen Hackfleisch bedecken. Der Käse sollte gut bedeckt sein. Die Klarsichtfolie drum herum legen und so besonders fest andrücken.
Etappe 3/4
Den Blumenkohl klein schneiden und in Salzwasser kochen. Wenn er gar ist in die Auflaufform geben. Die Hackfleisch-Scheiben in die Form geben.
Etappe 4/4
Die Béchamelsoße über den Blumenkohl geben und die übrig gebliebene Babybel® Scheibe darüber reiben. Bei 180°C 25 Minuten im Ofen backen. Anschließend die Hackfleisch-Scheiben entnehmen und in den Käse tunken.
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