Käse-Würfel!
Kross, cremig, köstlich :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 45 Minuten
Zutaten für 6 Personen
250 g rinderhackfleisch
300 ml tomatensosse
500 g kartoffeln
18 scheiben cheddar
250 g paniermehl
2 eier
100 g mehl
1 l pflanzenöl
petersilie
olivenöl
Utensilien
Zahnstocher
Etappe 1/4
Hackfleisch in Olivenöl anbraten, Tomatensosse hinzufügen und köcheln lassen. Kartoffeln schälen und kochen. Anschliessend zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Petersilie verfeinern.
Etappe 2/4
Mit Raclette Käse Würfel formen und mit Hilfe der Zahnstocher fixieren.
Etappe 3/4
Eine Schicht Kartoffelpüree in die Würfel füllen, eine Schickt Hackfleisch, erneut Kartoffelpüree und anschliessend mit Käsescheibe verschliessen.
Etappe 4/4
30 Minuten ins Gefrierfach stellen. Anschliessend in Mehl, Ei und Paniermehl tauchen und in einem grossen Topf voll heissem Öl panieren.
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