Essiggurken Corndog & Biergarita
Ein feurig-scharfes Rezept auf dem Weg zu dir 🍺🥒
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Kochzeit : 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
3 Große Gewürzgurke
700 ml Corndog-Teig
230 ml Zitronensaft
6 Babybel
70 Gramm Mais
230 ml Limettensaft
1 Tüte scharfe cheetos chips
Jalapeños
950 ml orangensaft
2 tl Koriander
4 flasche Bier
2 tl Parmesan
230 ml Tequila
3 tl Sour cream
Gewürzgurken
Eiswürfel
Zitrone
Limette
Zwiebel, rote
Utensilien
Apfelentkerner
Mixer
Spieße
Etappe 1/3
3 Große Gewürzgurke - 6 Babybel - 1 Tüte scharfe cheetos chips
Die Mitte der Gewürzgurken mit dem Apfelentkerners aushöhlen. Mit Hilfe eines Spießes die Gurken abwechselnd mit gewürfeltem Babybel und Cheetos füllen, das Ende mit Käse versiegeln und auf einen Spieß stecken.
Etappe 2/3
700 ml Corndog-Teig - 70 Gramm Mais - Jalapeños - 2 tl Koriander - 2 tl Parmesan - 3 tl Sour cream
Die gefüllten Gurken in den Corndog-Teig eintauchen und in einer Mischung aus zerkrümelten Cheetos und Mais rollen. 30 Sekunden in heißem Öl braten. Die Spitzen der mit Jalapeños, Koriander, Parmesan und einem Spritzer Sahne dekorieren.
Etappe 3/3
230 ml Zitronensaft - 230 ml Limettensaft - 950 ml orangensaft - 4 flasche Bier - 230 ml Tequila - Gewürzgurken - Jalapeños - Eiswürfel - Zitrone - Limette - Zwiebel, rote
Säfte, Bier, Tequila, Essiggurken und ein paar Jalapeños in einen Mixer geben. Mixen, Eis hinzufügen und ein weiteres Mal mixen. Die Cocktails in Serviergläser gießen und mit Zitronen-, Limetten- und roten Zwiebelscheiben garnieren. Zusammen mit den frittierten Gurken servieren. Guten Appetit!
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit