Käsenudeln hoch 3
So wie wir es gerne mögen, viel Käse, wenig Nudeln 😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 35 Minuten
Zutaten für 9 Personen
150 g coquillettes
150 g spaghettis
150 g penne
300 g beaufort
300 g cheddar
2 burrata
250 ml tomatensoße
300 ml crème fraîche
7 scheiben bacon
4 frühlingszwiebeln
75 g schinkenwürfel
basilikum
salz und pfeffer
Utensilien
Alufolie
Backpapier
Etappe 1/3
Nudeln al dente kochen. 3 Stücke Alufolie mit 3 Stücken Backpapier belegen und jeweils ein Drittel der Nudeln auf die Teile geben.
Etappe 2/3
Ein Drittel Beaufort auf die Coquillettes geben, ein Drittel Cheddar auf die Penne. Burratas öffnen, Creme auslöffeln und beiseite stellen. Burratas in Würfel schneiden. Spaghettis mit 1 EL Tomatensoße und 1 EL Burratawürfel belegen. 1 EL Creme auch auf die anderen Nudeln geben. Nudeln pfeffern und die Ränder hochklappen und verschließen. Kleine Zeichnen machen um die Päckchen wieder zu erkennen. Vorgang zwei mal wiederholen.
Etappe 3/3
Päckchen und Bacon im Ofen backen bei 180°C 15 Minuten. Päckchen öffnen mit Frühlingszwiebel, Basilikum, Bacon und Burrata Creme garnieren und genießen.
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