Hawai-Rouladen!
Sommer auf dem Teller und in den Rouladen
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 8 Personen
8 scheiben rinderrouladen
1 ananas
8 tl marmelade
32 scheiben bacon, scheiben
butterschmalz
Utensilien
Zahnstocher
Etappe 1/3
Ananas schälen und der Länge nach achteln. 4 Scheiben Bacon aneinander legen und ein Stück Ananas darin einwickeln.
Vorgang mit den 7 weiteren Ananasstücken wiederholen.
Etappe 2/3
Die Scheiben Rinderroulade mit Erdbeer-Marmelade bestreichen. Jeweils ein eingerolltes Stück Ananas darauf geben.
Die belegten Rinderrouladen einrollen, dazu zunächst die Seiten hochklappen.
Mit Zahnstochern fixieren.
Etappe 3/3
In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen. Die Rouladen zunächst kräftig von allen Seiten anbraten und daraufhin bei geringer Hitze köcheln lassen.
Guten Appetit.
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