Chocolate Chip Cookie Turm
So macht Kekse knuspern Spaß🍪🎂🤩
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 45 Minuten
Zutaten für 6 Personen
300 g zucker
100 g vollmilchschokolade, geschmolzen
40 g kakaopulver
120 g butter, geschmolzen
250 g butter
165 g brauner zucker
1 tl vanilleextrakt
8 eier
300 g mehl
1 pck backpulver
salz
400 g schokotröpfchen
sahne
geschmolzene schokolade
vanilleeis
Etappe 1/4
Für den Kuchen: 8 Eier, 170 g Mehl, 150 g Zucker, Kakaopulver, geschmolzene Schokolade und 120 g geschmolzene Butter zu einem glatten Teig verrühren, in eine Form geben und 40 Minuten bei 180°C backen. Auskühlen lassen und aus der Form stürzen.
Etappe 2/4
Kopf und Unterteil einer Plastikflasche abschneiden und mit dem Zylinder das Mittelteil aus dem Kuchen schneiden (aufheben und für ein anderes Dessert verwenden!). Geschlagene Sahne mit geschmolzener Schokolade vermengen und den Kuchen damit bedecken, einen Teil aufbewahren.
Etappe 3/4
Für die Cookies: 250 g kalte Butter würfeln. 150 g Zucker, 165 g braunen Zucker und Vanilleextrakt hinzugeben und mit einer Gabel vermengen. Mit zwei Eiern, 300 g Mehl und Backpulver verkneten und die Schokotröpfchen dazu geben. Kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 180°C 8 Minuten backen.
Etappe 4/4
Cookies halbieren. Mit übrig gebliebener Sahne jeweils zwei Hälften zusammenkleben.
Eis in die Kuchenmitte füllen und geschmolzene Schokolade darüber gießen. Bon appétit.
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit