Innovative Küche
Innovative Küche! Mit diesen Rezepten füllen Sie Mägen und leeren Schränke! Win Win Situation!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 Minuten
Zutaten für 4 Personen
1 vanilleschote
5 spekulatius
erdbeeren
schokolade
philadelphia®
10 g butter
himbeeren
eiswaffeln
bunte zuckerperlen
1 glas schokocreme® mit resten
250 ml sahne
4 er box partysnacks
8 eier
kirschtomaten
schinkenwürfel
geriebener mozzarella
schwarze oliven
1 glas guacamole mit resten
1 tl crème fraîche
50 g speck
1 ei
petersilie
tortilla chips
2 el mehl
4 el zucker
2 el pflanzenöl
4 el milch
4 flan
12 gummibärchen
120 ml rum
80 ml zitronensaft
1 l mineralwasser
minze
zitrone
1 becher häagen dazs fast leer
4 kleine becher häagen dazs, leer
2 eigelb
rohrzucker
Etappe 1/8
Zwei Eigelb in ein fast leeres Marmeladenglas geben. 2 EL Mehl und 250 ml Sahne hinzufügen, das Glas mit Deckel gut verschliessen und schütteln. Das Glas öffnen, in einen Topf mit kochendem Wasser geben, Erdbeeren hinzugeben, erneut schliessen und 10 Minuten kochen lassen. Mit Schokolade, Minze und Erdbeeren dekorieren.
Etappe 2/8
Reste eine Philadelphia® Schale mit 250 ml Sahne, 2 EL Zucker und Vanillemark einer Schote aufschlagen. Sahne in die Philadelphia® Form geben. 5 Spekulatius zerkleinern, mit 10 g Butter vermengen und auf die Sahne in der Schale geben. 45 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Kleinen Kuchen stürzen, Himbeer Coulis darübergeben und mit Himbeeren und Minze dekorieren.
Etappe 3/8
250 ml in ein fast leeres Glas schokocreme ® geben, schliessen und schütteln. 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Mit einem Eislöffel Eiskugeln formen, in Eiswaffeln geben und mit bunten Zuckerperlen dekorieren.
Etappe 4/8
Jeweils zwei Eier in ein Fach der Party Snack Box geben in der noch ein paar Chips sind. Gut durchrühren, Kirschtomaten, geriebenen Mozzarella, Schinkenwürfel und Olivenscheiben in die verschiedenen Fächer geben. Mit Petersilie verfeinern. Vorsichtig in einen Topf mit kochendem Wasser geben für 10 Minuten, Omelettes aus den Formen stürzen und degustieren.
Etappe 5/8
1 EL Crème Fraîche in ein fast leeres Glas Guacamole geben. 50 g gebratenen Speck, 1 Ei und gehackte Petersilie hinzufügen. In einen Topf mit kochendem Wasser geben für 10 Minuten und anschliessend mit Tortilla Chips geniessen.
Etappe 6/8
4 EL Mehl, 4 EL Zucker, 2 TL Öl, 4 EL Milch und 2 Eier in einen fast leeren Nesquik ® Behälter geben, verschliessen und schütteln. Öffnen und 4 Minuten in die Mikrowelle stellen. Mit Sprühsahne und bunten Zuckerperlen dekorieren.
Etappe 7/8
Boden leerer Flan Behälter mit einem Stück Klebestreifen schliessen. In jeden Becher 3 Gummibärchen legen und mit Rum begiessen. 5 cl Minzlikör und 20 ml Zitronensaft in die Becher geben und 45 Minuten ins Gefrierfach stellen. Die Flan Eiswürfel anschliessend in eine Schüssel geben, mit Mineralwasser aufgiessen. Mit Zitronenscheiben und Minze dekorieren.
Etappe 8/8
Einen grossen fast leeren Becher Häagen Dazs 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen um das Eis zu schmelzen. 2 Eigelb hinzufügen und verrühren. Die Mischung auf vier kleinere leere Häagen Dazs Becher aufteilen, in eine Auflaufform zur Hälfte gefüllt mit Wasser stellen, im Ofen bei 170°C 1 Stunde backen. Dann mit Rohrzucker bestreuen und mit Bunsenbrenner karamellisieren.
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