Regenbogen-Kuchen der Rabbids

Mit der Familie für ihre 15 Jahre zu machen

4.5

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Chefclub

Team

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Gesamtzeit : 1 Stunde 45 Minuten

Vorbereitung : 45 Minuten und Ruhezeit : 1 Stunde


Zutaten für 6 Personen

blaue lebensmittelfarbe

rosa lebensmittelfarbe

schokoladentropfen

200 g birnen in sirup

40 g puderzucker

250 g mascarpone

500 ml sahne

12 löffelbiskuits

250 ml birnensaft

45 g zartbitterschokolade

175 g weisse schokolade

8 fruchtgummi-schlangen


Utensilien

Frischhaltefolie

Plastikfolie


Etappe 1/3

Dekor herunterladen und ausdrucken, für den Regenbogen, dann in eine Plastikhülle legen. 1 Koch weiße Schokolade schmelzen und über die Verzierung in der Plastiktüte streichen und dann ein Nudelholz unter die Plastiktüte legen. Die Basis der Ohren aus der restlichen weißen Schokolade formen, rosa Lebensmittelfarbe in einen Teil der weißen Schokolade geben und auf die Innenseite der Ohren streichen. 1 Maus Zartbitterschokolade schmelzen und zu einem Kreis formen und mit der restlichen rosa Schokolade den Mund des Hasen zeichnen. Die Augen mit der restlichen weißen Schokolade formen und dann blaue Farbe in die geschmolzene weiße Schokolade geben, um das Innere der Augen zu formen. Die Dekoration 30 Minuten kühl stellen.

Etappe 2/3

Koch Birnensaft in einen tiefen Teller gießen, die Löffelbiskuits mit Birnensaft tränken und dann auf einen Teller legen. 2 Köche Sahne, 1 Koch Mascarpone und 1 Maus Puderzucker aufschlagen. Die Birnen in Sirup in Stücke schneiden. Einen tiefen Teller mit Frischhaltefolie auslegen, die Schlagsahne darauf verteilen, mit Schokoladentropfem bestreuen, 1 Koch Sirupbirne und die Löffelbiskuits hinzufügen und dann mit Schlagsahne bedecken. Wiederholen Sie den Vorgang mit den Schokoladenstückchen, den Boudoirs und der Schlagsahne und schließen Sie die Folie, um einen Kopf zu formen. 30 Minuten im Gefrierfach aufbewahren.

Etappe 3/3

Die Löffelbiskuits zu einer Pyramide stapeln, den Schlagsahnekopf schräg auf die Pyramide setzen und dann die Schokoladendekoration anbringen, um die Schnauze des Hasen zu bilden. Einen Schuss geschmolzene weiße Schokolade über die Zunge gießen, die gestreiften Bonbons auf der Zunge anordnen und dann genießen.

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