Buchstabennudeln-Auflauf
Von A bis Z ein Genuss :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
500 g buchstabennudeln
20 g butter
30 g geriebener parmesan
2 eier
400 ml sahne
50 g geriebener emmentaler
2 scheiben schinken
schnittlauch
Utensilien
Schüssel
Frischhaltefolie
Auflaufform
Etappe 1/3
Die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen. In einer Schüssel ein Ei, geschmolzene Butter und Parmesankäse hinzufügen und gut vermischen.
Etappe 2/3
Den Teig in eine Form geben und in der Mitte eine Schüssel hineindrücken, um den Boden mit dem Teig zu formen. 25 Minuten bei 180°C backen.
Etappe 3/3
Die Sahne erwärmen und geriebenen Emmentaler hinzufügen. Etwas Frischhaltefolie in eine Schüssel geben, mit Öl bestreichen und ein Ei hinzufügen. Das Ei 5 Minuten in kochendem Wasser kochen. Die Sahne hineingießen und Schinkenstücke dazugeben. Das Ei anschließend in die Mitte legen und mit Schnittlauch bestreuen. Guten Appetit!
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit