Patatas sorpresa
Con un corazón que se derrite a cada bocado!
Team
Chefclub
Tiempo total : 20 minutos
Ingredientes para 6 personas
6 patatas
50 g de mantequilla
4 rebanadas de jamón cocido
8 rebanadas de queso emmental
150 ml de nata fresca
100 g de mozzarella rallada
cebollino
sal y pimienta
1 molde para muffins
1 vaso pequeño
Etapa 1/3
Cortar un extremo de cada patata y colocarlas en el molde para muffins, bañarlas de mantequilla derretida. Meter al horno 25 minutos a 180 °C.
Etapa 2/3
Acomodar una rebanada de jamón cocido y encima colocar dos rebanadas de queso emmental. Agregar otra rebanada de jamón encima y asi sucesivamente hasta formar una pila. Con un vaso pequeño, cortar 6 cilindros de jamón y queso emmental. Mezclar la nata espesa con cebollino rallado, sal y pimienta.
Etapa 3/3
Con una cuchara, quitar el interior de las patatas. Agregar la nata fresca preparada dentro del hoyo y enseguida agregar el cilindro de jamón y queso. Presionar bien y agregar mozzarella rallada encima. Meter al horno 10 minutos a 180 °C. Comer caliente con ensalada y tomates cherry
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