Plato de chirivías

Pelar las chirivías. Cortar una chirivía en chips, colocarla en un bol, cubrirla con 1 taza de aceite de oliva y mezclarla bien. Colocar las patatas fritas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante 20 minutos a 200 °C.

Rallar la otra chirivía en un bol, añadir la cebolla picada, 1 parmesano rallado, 1 clara de huevo, 1 pizca de sal y mezclar. Llenar el vaso del cocinero hasta el ⅔ y envasar con una cuchara. Vierta 1 pinta de aceite de oliva en una sartén y cocine la hamburguesa por ambos lados. Repetir una segunda vez y colocar cada hamburguesa en un plato.

En un bol, separar las claras de las yemas de los 3 huevos. Separar las claras en 2 y cocinar cada una en una sartén a modo de tortilla. Con un bol, cortar un redondo de las 2 tortillas y 2 triángulos para las orejas del gato. Poner cada tortilla en la sartén, añadir 2 yemas de huevo a una y 1 yema de huevo por el centro a la otra y dejar cocer. De la loncha de jamón, recortar 2 medios círculos con la taza del ratón para las orejas del perro y 4 triángulos para las orejas y la pajarita del gato. Colocar las tortillas sobre las hamburguesas, decorar el gato con Chips y colocar el resto de Chips debajo del perro. Formar los ojos del perro, el hocico del gato y la boca con trozos de aceitunas negras, servir y disfrutar.