Churros y carne!

Mojar el queso brie en la miel y asar un lado. Retirar de la placa y verter unas nueces y frutos rojos.

Depositarlo todo en una bandeja y con una manga pastelera echar masa para churros por encima recubriéndolo todo. Darle la vuelta y repetir la misma operación. Freír. Cuando se haya dorado, retirar. Reservar.

Enrollar las tiras de panceta entre sí y poner en medio unas cebollas blancas. En un rodillo enrollar la tira de panceta. En medio poner una cebolla. Pinchar con un pincho de brocheta.

Con unas tiras de masa de hojaldre enrollar en el pincho de la brocheta. Mojar por cada lado las piruletas de panceta en el glaseado de nueces y bourbon. Hornear 1 hora a 100 º C.

Cuando estén hechas sacarlas y salpimentar con nueces trituradas por encima de las piruletas de panceta así como unas hierbas. ‘A disfrutar!