Tabla de embutidos épica!

Precalentar el horno a 180°C. Unte ligeramente con mantequilla una bandeja de horno y coloque el hojaldre en ella, formando un círculo. Disponer las bolitas de mozzarella en el borde y presionar la masa alrededor. Mezclar el huevo y el agua en un bol pequeño con un tenedor, y luego utilizar la mezcla para pincelar la masa. Hornee la masa en el horno durante unos 20 minutos.

Calentar el aceite a fuego medio. Cortar cada salchicha en 4 trozos y luego cortar un patrón de cuadros en la parte superior de cada uno. Cruzar 3 trozos de salchicha y una brocheta y freír en aceite caliente. Una vez cocidas, sacarlas del aceite y dejarlas escurrir sobre papel absorbente.

Cortar la parte superior del trozo de queso y haga una forma de espiral en la parte superior. Apilar 3 trozos de salami y 3 trozos de jamón. Repita la operación una vez más. Doblar los trozos para formar un capullo de flor y córtalos por la mitad. Colocar los embutidos doblados en espiral sobre el queso y disponer las uvas alrededor.

Cuando la pasta esté completamente cocida, retírala del horno y déjala enfriar ligeramente. Untar el pesto en el centro de la pasta con una cuchara, colocar el queso encima y luego disponer las salchichas alrededor del queso. Espolvoree las hierbas para terminar y ¡buen provecho!