Plato de aperitivos para compartir!

Hacer la masa de la foccacia mezclando la harina, 400 ml de agua y la levadura. Colocar en una bandeja de horno engrasada y dejar que suba durante 45 minutos. Mientras tanto, forrar una fuente de horno profunda con papel de hornear y rociar con un poco de aceite de oliva. Poner 3 vasos de chupito, dos bolas de papel de aluminio y el queso brie. Espolvorear por encima el romero fresco, las aceitunas, el chile jalapeño en rodajas y la mezcla de aperitivos Chefclub.

Colocar la masa de foccacia en la bandeja de horno forrada de manera que cubra todo lo que se ha colocado. Rociar con el aceite de oliva restante, presionar con los dedos y hacer agujeros por toda la masa. Cortar las salchichas en tres partes y colocar los 12 trozos en un extremo de la masa, como se muestra en el vídeo. Espolvorear con sal y hornear durante 20-25 minutos a 200 °C.

Utilice una botella de Jack Daniels con 60 ml de whisky en el fondo para hacer la salsa: ponga el queso cheddar en la botella, ciérrela, agítela y póngala en una olla con agua hirviendo hasta que se derrita. A continuación, volcar el pan de focaccia horneado en la bandeja donde se va a servir. Retire las bolas de papel de aluminio y corte la "parte superior" del queso brie. Vierta la salsa de whisky derretida en una de las cavidades y el aderezo ranchero en la otra. Colocar las zanahorias y los tallos de apio, llenar los vasos de chupito con whisky y calentar suavemente. Haga una rosa con salami y provolone y colóquela en el centro de la tabla de aperitivos. Sirva y disfrute.