¡Una carne diferente!
Para coger con las manos y deleitarse 🥓🌯
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora
Preparación : 1 hora
Ingredientes para 4 personas
Carne picada
Cheddar rallado
Beicon
Nata fresca
Tortillas de harina
Cebolla
Perejil
Cheddar
Aceite caliente
Salsa de sriracha
Arroz
Frijoles negros
Crema ácida
Tomates
Maíz
Cebolleta
Aceite
Pimienta
Hierbas
Etapa 1/5
Carne picada - Tortillas de harina - Cheddar - Arroz - Frijoles negros - Crema ácida - Tomates - Maíz - Cebolleta - Aceite - Pimienta - Hierbas
En una tortilla de harina poner una bola de carne picada y aplastarla. Dorar la carne. Echar queso cheddar rallado. Por encima pondremos la otra tortilla que se estaba dorando en la parrilla.
Etapa 2/5
Después, poner arroz rojo, cheddar rallado, maíz, nata, tomates y cebolleta.
Etapa 3/5
Cheddar rallado
Doblar la tortilla. Envolverla en papel de aluminio. Cortar por la mitad. En las partes cortadas poner cheddar rallado y recubrir con una tortilla en tiras. Hornear.
Etapa 4/5
Beicon - Cebolla - Aceite caliente
En el aceite caliente, vamos a dorar cebolla y beicon. Dejar hasta que se doren.
Etapa 5/5
Nata fresca - Perejil - Salsa de sriracha
Sacar las tortillas del horno. En la parte superior ponemos una cucharada de nata fresca, pimiento en polvo y perejil. A la cebolla y al beicon dorado echamos salsa sriracha y perejil. ¡A disfrutar de este original plato!
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