Tarta remolino
Un remolino de sabores a compartir entre amigos
Team
Chefclub
Tiempo total : 40 minutos
Ingredientes para 6 personas
2 masas de hojaldre rectangular
3 lonchas de jamón cocido
3 mozzarellas en bola
15 tomates cherry
orégano
1 huevo
semillas de amapola
sal y pimienta
Etapa 1/4
Extender las masas de hojaldre y recortar 5 bandas rectangulares de 8 cm de ancho. Cortar cada loncha de jamón en 3 tiras, la mozzarella en medias rodajas y los tomates cherry en 2 mitades.
Etapa 2/4
Colocar sobre cada banda de hojaldre 2 trozos de jamón , 5 medias rodajas de mozzarella y 5 mitades de tomate cherry. Salpimentar y espolvorear la parte de arriba de las bandas con orégano. Con ayuda de un dedo, untar los bordes de las bandas de hojaldre con agua y, a continuación, sellarlos.
Etapa 3/4
Enrollar el primer churro sobre sí mismo y seguir enrollando sucesivamente los demás churros para formar una espiral sobre la placa de horno recubierta de papel vegetal.
Etapa 4/4
Untarlo todo con yema de huevo y espolvorear las semillas de amapola. Hornear durante 30 minutos a 190ºC. Degustar caliente.
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