Romántico cóctel de frutas!
Con un ramo de rosas 🍸🍓🌹
Team
Chefclub
Tiempo total : 15 minutos
Preparación : 5 minutos y Cocción 10 minutos
Ingredientes para 3 personas
250 gramos de harina
120 ml de ginebra
3 unidades de conos de helado
4 unidades de huevos
60 ml de licor de fresas
100 gramos de mascarpone
500 ml de leche
120 ml de sirope de fresas
100 gramos de azúcar
Chocolate blanco
1 bandeja de fresas
Colorante alimenticio rosa
Etapa 1/3
250 gramos de harina - 4 unidades de huevos - 500 ml de leche - 100 gramos de azúcar - 1 bandeja de fresas
Mezclar la harina, la leche y los huevos hasta obtener una masa homogénea. Hacer tortitas y cortarlas en aros. Derretir el azúcar y bañar las tortitas en él. Colocar encima las fresas y la menta.
Etapa 2/3
120 ml de ginebra - 60 ml de licor de fresas - 120 ml de sirope de fresas - Chocolate blanco - Colorante alimenticio rosa
Mezclar la ginebra, el licor y el sirope de fresa. Verter el cóctel en un vaso y añadir una tortita alrededor del borde. Derretir el chocolate blanco y añadir un poco de colorante alimentario rosa. Cubrir los pétalos de rosa y dejar endurecer.
Etapa 3/3
3 unidades de conos de helado - 100 gramos de mascarpone
Colocar el mascarpone en un cono de helado. Añadir las fresas y la menta. Servir con los cócteles y ¡buen provecho!
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