Desayuno de campeones!
Una forma excelente de empezar el día 😃☀️
Team
Chefclub
Tiempo total : 20 minutos
Cocción 20 minutos
Ingredientes para 3 personas
5 unidades de huevos
1 salchicha
130 gramos de harina
6 rebanadas de bacon
1 cda de jarabe de arce
2 cdtas de levadura en polvo
18 bolas de patata rosti
4 cdtas de azúcar
Sal
60 ml de leche
1 cda de mantequilla
1 Unidad de huevo
Etapa 1/5
5 unidades de huevos
Poner 3 huevos en un bol y verter agua hirviendo sobre ellos. Cubrir con papel film y cocinar durante 12 minutos.
Etapa 2/5
1 salchicha
Dorar las salchichas en una sartén por ambos lados e introducirlas en el horno durante 20 minutos a 180°C.
Etapa 3/5
130 gramos de harina - 2 cdtas de levadura en polvo - 4 cdtas de azúcar - Sal - 60 ml de leche - 1 cda de mantequilla - 1 Unidad de huevo
En un bol, mezclar la harina, la levadura, el azúcar, la sal, la leche, la mantequilla y 1 huevo para hacer una masa de panqueques. Una vez que saques la salchicha del horno, colocar de nuevo en la sartén y vierta la masa de las tortitas por encima. Cocer la salchicha y añadir un poco de agua antes de poner la tapa.
Etapa 4/5
6 rebanadas de bacon - 18 bolas de patata rosti
Colocar las bolas de patata rosti en palos de brocheta, seguidas de un trozo de bacon y otra patata rosti, sucesivamente. La idea es hacer un zig-zag de bacon y patatas, como se muestra en el vídeo.
Etapa 5/5
1 cda de jarabe de arce
Disponer los huevos pelados en un plato con la salchicha y las brochetas de bacon y patatas rostini. Rocíe con jarabe de arce y ¡buen provecho!
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