Tiramisú de Banana Caramelo de Halloween
Para comerse hasta los huesos! ☠️🍌🍫🕷
Team
Chefclub
Tiempo total : 35 minutos
Ingredientes para 8 personas
3 latas de leche condensada
430 g de galletas caramelizadas
60 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla
10 plátanos
700 ml de nata espesa
70 g de azúcar glas
1 vaina de vainilla
100 g de chocolate blanco
Utensilios
Plato rectangular
Batidora eléctrica
Pincel
Etapa 1/5
Colocar las 3 latas selladas de leche condensada en una cacerola llena de agua. Tapar y hervir durante 1 hora 30 minutos, retirar del agua, luego abrir las latas.
Etapa 2/5
Triturar las galletas caramelizadas y luego mezclarlas con el azúcar moreno y la mantequilla derretida. Extender esta mezcla en el plato. Cortar 8 plátanos en rodajas. Colocar 1 hilera de aros contra el borde del plato, sobre las galletas trituradas. Colocar los aros restantes en el centro del molde. Verter encima las latas de leche condensada.
Etapa 3/5
Batir la nata espesa con el azúcar glas y la vainilla raspada y esparcir esta nata montada en el plato. Cubrir con el resto del polvo de galletas trituradas.
Etapa 4/5
Cortar los 2 plátanos restantes en 2 a lo largo y luego 3 de estas mitades en 4 (a lo largo y transversalmente). Cortar la última mitad en pequeñas rodajas. Untar todos los trozos de plátano con chocolate blanco derretido.
Etapa 5/5
Colocar estas piezas sobre el plato para formar un esqueleto, Colocar las otras piezas a cada lado para hacer las costillas. Cortar y disfrutar.
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