La crepa kebab!
Crujiente por todas partes! 🌮🌯🍟
Team
Chefclub
Tiempo total : 30 minutos
Ingredientes para 6 personas
1 paleta de cordero
1 cda de aceite de oliva
2 cebollas rojas
500 g de preparación para crepes
1 tomate
1 kg de papas fritas congeladas
yogurt
tomillo
romero
perejil
paprika
comino en polvo
ajo en polvo
sal
Utensilios
Platos para horno
Papel aluminio
Etapa 1/3
Coloque la paleta de cordero en 1 de los platos y vierta el aceite de oliva sobre encima. Agregue la paprika en polvo, comino, ajo en polvo y sal. Coloque una rama de tomillo y el romero frescos en el plato y los aros de cebolla roja. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 2 horas 30 minutos a 160 ° C.
Etapa 2/3
Prepare 6 crepes gruesas en una sartén. Retirar el cordero del horno, desmenuzar y extenderlo sobre los crepes. Agregue los tomates cortados en cubitos y la cebolla roja, espolvoree perejil picado. Enrolle los crepes en forma de burrito y luego colóquelos en el segundo plato.
Etapa 3/3
Haga un corte largo en el centro de los crepes. Coloque las papas fritas en el plato y hornee durante 8 minutos a 180 ° C. Retire del horno, vierta la salsa de yogurt en cada cada. Agregue tomate y cebolla picados encima y disfrute.
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