Tortitas de manzana y mantequilla de cacahuete!
Con caramelos al rojo vivo 😆🥞
Team
Chefclub
Tiempo total : 40 minutos
Cocción 40 minutos
Ingredientes para 4 personas
1 Unidad de manzana
2 unidades de huevos
130 gramos de mantequilla
8 cdas de mantequilla
2 cdas de azúcar refinado
60 gramos de cacahuetes
2 unidades de canela
3 cdas de leche
2 bandejas de manzanas
3 cdas de harina
Chantilly
2 cdtas de levadura en polvo
Etapa 1/4
1 Unidad de manzana - 8 cdas de mantequilla - 2 unidades de canela
En el microondas, coloque la manzana en rodajas, la mantequilla y los caramelos de canela. Cuando esté todo derretido, vierta en una bandeja refrigerada y mételo en el congelador para que se congele.
Etapa 2/4
2 unidades de huevos - 2 cdas de azúcar refinado - 3 cdas de leche - 3 cdas de harina - 2 cdtas de levadura en polvo
Para hacer las tortitas, primero hay que separar las claras de las yemas. Poner las claras de huevo en un bol y batirlas con el azúcar hasta que estén esponjosas. En otro recipiente, ponga las yemas de huevo y la leche, seguidas de la harina y la levadura.
Etapa 3/4
Cortar la parte superior de los vasos de papel y colocarlos en una sartén a fuego medio. Mezclar las dos masas y verter en cada vaso, hasta casi llenarlo. Verter un poco de agua y tapar. Cocer durante 8 minutos, dar la vuelta y repetir la operación. Desmoldar y dejar enfriar antes de desmoldar.
Etapa 4/4
130 gramos de mantequilla - 60 gramos de cacahuetes - 2 bandejas de manzanas - Chantilly
Mientras se cocinan las tortitas, vierta la mantequilla de cacahuete caliente sobre la manzana y añada cacahuetes picados por fuera. Poner en la nevera y cortar en cuanto se saque. Preparar todo para usted y sus invitados. Añada un poco de nata montada y disfrute.
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