¡Delicioso sándwich de pollo!

En una fuente echar mantequilla derretida. Mojar las rebanadas de pan de molde por cada lado. Una vez esto hecho, colocarla en la gofrera y dejar que se tueste.

Por otra parte, echar cheddar rallado em una sartén. Cuando la rebanada de pan esté hecha retirarla. Con un descorazonador de manzana, hacer agujeros en la rebanada. Reservar.

Cogemos las pechugas de pollo y las metemos dentro de un bote de pepinillos en salsa y aderezamos. Cerramos el bote y mezclamos. Retirar cada pechuga y las vamos a cocinar tal y como se muestra en el vídeo.

Cuando estén hechas por los dos lados se retiran y a emplatar. Untar la rebanada y poner encima ensalada, tomate, pimientos y cebollas, la pechuga de pollo y unas tiras de beicon. Completamos el emplatado con el cheddar derretido y un poco de perejil. Cubrir con la otra rebanada de pan. A disfrutar de este plato.