Sándwich frito para llevar!
¡Un clásico italiano renovado con estilo! ❤️❤️
Team
Chefclub
Tiempo total : 35 minutos
Ingredientes para 4 personas
500 g de harina
15 g de levadura de cerveza
20 cl de agua
10 cl de leche
10 g de sal
3 lonchas de jamón crudo
2 tomates
rúcula
1 mozzarella de búfala
aceite de semilla
Etapa 1/4
Para la masa de albóndigas fritas, preparar una levadura mezclandola con el agua tibia. Agregar la harina y la leche y mezclar. Dividir la masa en 4 partes y dejar reposar durante 15 min.
Etapa 2/4
Estirar las 4 bolas obtenidas en círculos grandes y freír en aceite hirviendo.
Etapa 3/4
Desinflar las albóndigas fritas secas del exceso de aceite y hacer un corte que comience desde el exterior hacia el centro. Dividir la bola de masa frita en 4 partes y condimentar cada parte con un elemento diferente. Doblar cada parte sobre 4 bolas de masa frita para formar un triángulo grande relleno.
Etapa 4/4
Servir caliente
Compartir con la comunidad
¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.
0/400 Limite de caracteres