Un desayuno completo!
Todo en una misma receta para empezar el día con buen pie 😉☀️
Team
Chefclub
Tiempo total : 40 minutos
Preparación : 40 minutos
Ingredientes para 6 personas
1 pan de molde
100 gramos de cheddar
7 lonchas de bacon ahumado
1 aguacate
1 pepino
1 pepinillo
1 tomate
50 gramos de champiñones
2 piezas de salchichas
4 piezas de huevos
1 pizca de sal y pimienta
1 pizca de cebolleta
Etapa 1/3
Formar 4 espacios en la barra de pan. Cortar una rebanada de cheddar, envuelva el bacon ahumado alrededor del cheddar, cortar el palo en 2 y cocinar en la plancha. Colocar verticalmente en uno de los espacios de la barra de pan. Repita la acción una vez para tener 4 palitos de cheddar y bacon ahumado.
Etapa 2/3
Separar las claras de las yemas. Cortar el aguacate, el pepino y el pepinillo en tiras. Cortar el tomate en rodajas y los champiñones en trozos. Cocinar el tomate, los champiñones y las salchichas en una sartén aceitada. Añadir las claras de huevo en el centro de la sartén, colocar 4 rodajas de aguacate en el centro formando una estrella. Colocar el pepino, el pepinillo y las yemas de huevo en el espacio del centro de las rodajas de aguacate. Salpimentar, espolvorear con cebollino y dejar cocer.
Etapa 3/3
Colocar el huevo frito en un plato, cortar el pan con el queso cheddar en varias rebanadas, colocarlas alrededor del huevo y a comer.
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