Gratinado de patata

Cortar los quesos reblochon en rodajas. Acomode las rebanadas en una de las masas de hojaldre y luego enrolle la masa sobre sí misma para formar una salchicha. Haz lo mismo con la otra masa. Envuelva las rebanadas de jamón curado alrededor de las salchichas.

Corte las patatas en rodajas y luego cocínelas durante 20 minutos en una cacerola con la nata espesa y la leche con sal, pimienta y nuez moscada.

Coloque las patatas cocidas en el plato y luego vierta un cucharón de nata espesa. Cubra las patatas con rodajas de queso roblochon. Dobla las salchichas en 2 a 90 ° y luego colócalas en los bordes del plato para dar la vuelta. Hornee por 15 minutos a 180 ° C. Retirar del horno, espolvorear con perejil y luego disfrutar.