Postre de árbol de chocolate!

Llenar un recipiente con agua y cubitos de hielo. Colocar 200 g de chocolate de leche derretido en la manga pastelera, luego dibujar 1 árbol sobre la superficie de el agua helada. Cuando el árbol se haya endurecido, gírelo 90° en el agua, luego dibuje más ramas y coloque el tronco de un costado. Repetir varias veces para obtener un árbol tridimensional. Dejar reposar en el rifrigerador. Colocar la masa en el molde para tarta, pincharla con un tenedor y hornear durante 20 minutos a 175 ° C. Retirar del horno, dejar enfriar la masa y luego desmoldar. Pegar el árbol en posición vertical en el centro de la tarta con chocolate de leche derretido.

Derretir los caramelos rojos en una cacerola. Pinchar las avellanas con palillos y sumergirlas en los caramelos derretidos para cubrirlas con una capa de azúcar roja. Colocar una pequeña barra de chocolate negro en cada uno.

En un cazo, derretir el azúcar en 150 ml de agua para obtener un caramelo. Sostenga 2 tenedores horizontalmente a la misma altura. Coloque papel vegetal en el suelo, debajo de estos tenedores. Sumergir el extremo de las brochetas en el caramelo, luego crear hebras muy finas, pasando por los tenedores, de un lado a otro. Una vez que una capa gruesa de hilos de caramelo cuelgue entre los tenedores, júntelos en una bola grande.

Hervir 150 ml de nata líquida y verterlo sobre el resto del chocolate con leche para que se derrita. Agregar el resto de la nata a la mezcla y luego colocar en la nevera por 1 hora. Mezclar la mantequilla, la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, la avellana en polvo y la pizca de sal hasta obtener una textura de migajas. Colocar este bizcocho en una bandeja cubierta con papel vegetal y luego hornee por 15 minutos a 175 ° C.

Sacar la mezcla de crema de chocolate de la nevera y batirla con una batidora eléctrica. Coloque esta mezcla en la bolsa de plástico y corte 1 de las esquinas inferiores para hacer una manga pastelera. Rellene la tarta alrededor del árbol formando bolas de crema en la masa. Cubrir con el bizcocho en trozos y luego colocarlo la nevera. Sacar, colocar las avellanas encima, luego colocar la bola de hilos de caramelo en el árbol para formar el follaje. Cortar y disfrutar.