Mega rollo de lasaña

En un tazón, añada la carne molida, el queso, el perejil, el huevo, la sal y la pimienta y revuelva. En una bandeja para hornear con papel encerado, forme un tronco uniforme con la carne en el centro de la bandeja. Hornee por 20 minutos a 170 ° C.

Forre otra bandeja para hornear con papel encerado y cubra la superficie con las hojas de lasaña sobrepuestas. Cubra la pasta con una fina capa de salsa de tomate, seguido de una capa de queso rallado. Coloque el tronco de carne centrado en un extremo de la pasta y coloque una bola de mozzarella a cada lado de la carne. Usando las esquinas del papel, levante el borde y enrolle toda la pasta con la carne formando un tronco. Cubra el tronco con más salsa de tomate y queso rallado. Hornee por 10 minutos a 170 ° C.

Decorar con hojas frescas de albahaca. ¡Disfrutar!