Tostadas de beicon y queso!
Que bien huele y que buen sabor tiene. 😆🥓
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora 15 minutos
Preparación : 35 minutos y Cocción 40 minutos
Ingredientes para 3 personas
25 gramos de salvia
9 gramos de levadura
1 cdta de sal
5 piezas de huevos
140 gramos de mantequilla
220 gramos de harina
300 ml de leche
2 cdtas de perejil
2 piezas de patatas
220 gramos de carne de salchicha
3 rebanadas de beicon
3 rebanadas de cheddar
Ensalada
Sal y pimienta
Utensilios
Plancha eléctrica
Etapa 1/4
Para la masa de las tortitas: Mezclar 2 huevos y sal en un bol, y añadir 30 g de mantequilla. Añadir y mezclar la levadura y el resto de la harina. Después verter gradualmente el resto de la leche para evitar los grumos.
Etapa 2/4
Untar la plancha con mantequilla. Coloque 3 moldes y extienda la mezcla de panqueques sobre la plancha. Espolvorear con perejil, cortar la masa de las tortitas en 3 trozos .Sacar los ramequines y cocinar el otro lado. Colocar un huevo en cada espacio hecho por los ramequines. Cortar cada parte en 2 y reservar.
Etapa 3/4
Derretir el resto de la mantequilla y mezclar con la salvia hasta que quede suave. Cortar las patatas en trozos rectangulares. Hacer pequeños cortes en cada rectángulo. Colocar en un bol y verter la mezcla de mantequilla y salvia. Colocar las patatas en una bandeja de horno y hornear durante 40 minutos a 200 °C.
Etapa 4/4
Formar bolas de carne de salchicha con un sacabolas. Colocarlas en el extremo de las rebanadas de beicon y envuelva el beicon alrededor de la carne de salchicha. Cocine los cÃrculos de beicon en la parrilla. Coloque el queso cheddar en cada cÃrculo y deje que se cocine durante unos minutos. Colocar una rebanada de panqueque en un plato, la ensalada, un rollo de tocino y cubrir el panqueque con un huevo y espolvorear con sal y pimienta. Repita la acción dos veces. Colocar las patatas junto a los sándwiches y disfrute.
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