Cazuela de marisco!
La cena perfecta para los amantes del marisco
Team
Chefclub
Tiempo total : 35 minutos
Cocción 35 minutos
Ingredientes para 4 personas
130 gramos de cebolla
1 garrafa de cerveza
2 unidades de patatas
200 gramos de pepperoni
Aceite de oliva
8 cdas de mantequilla
3 cdas de perejil
3 dientes de ajo
Sal y pimienta
2 kg de mejillones
Etapa 1/3
130 gramos de cebolla - 200 gramos de pepperoni - 8 cdas de mantequilla - 3 dientes de ajo - 2 kg de mejillones
En una sartén grande a fuego medio, añadir la cebolla, el pepperoni y la mantequilla. Cocer 5 minutos y añadir el ajo picado. A continuación, añadir los mejillones.
Etapa 2/3
1 garrafa de cerveza
Cuando empiece a hervir, vierta la cerveza y cierre la cazuela con papel film. Cocer al vapor durante unos 5 minutos. Retirar del fuego.
Etapa 3/3
2 unidades de patatas - Aceite de oliva - 3 cdas de perejil - Sal y pimienta
Cortar las patatas en rodajas muy finas y disponerlas en la sartén y cocinarlas a fuego medio con aceite de oliva. Dar la vuelta y freír también por el otro lado. Servir con los mejillones y un poco de perejil picado por encima. ¡Y buen provecho!
Compartir con la comunidad
¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.
0/400 Limite de caracteres