Pastel de churros con manzana!
¡Varias delicias en una sola receta! 🥰🥧
Team
Chefclub
Tiempo total : 48 minutos
Preparación : 30 minutos, Cocción 15 minutos y Reposo : 3 minutos
Ingredientes para 6 personas
8 cdas de mantequilla
Aceite de girasol
Helado de vainilla chefclub
240 ml de agua
Brownies
240 ml de leche
Chocolate blanco
260 gramos de harina
Crema de manzana
6 unidades de huevos
Etapa 1/3
8 cdas de mantequilla - 240 ml de agua - 240 ml de leche - 260 gramos de harina - 6 unidades de huevos
En un cazo, calentar la mantequilla, el agua y la leche, añadir la harina y remover con una cuchara de madera. Poner la masa en la batidora con pala y, a velocidad media-baja, añadir los huevos. Verter la masa en una manga pastelera.
Etapa 2/3
Aceite de girasol
Verter la masa de churros sobre el papel de hornear formando un ajedrez sobre una tartera. Meterlo en la nevera para que se endurezca. Dar la vuelta a las tazas y disponer la masa de churros alrededor. Meter en el congelador para que se endurezcan y freír cada masa hasta que estén doradas.
Etapa 3/3
Helado de vainilla chefclub - Brownies - Chocolate blanco - Crema de manzana
Cuando estén listos, rellenar con crema de manzana. Añadir helado y brownies en las copas, para hacer un helado. Cubrir todo con chocolate blanco derretido, servir y ¡buen provecho!
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