Albóndigas de sopa de tomate!
Se sirve con una cucharada de queso parmesano 😋🥣🍅
Team
Chefclub
Tiempo total : 7 horas
Cocción 4 horas y Reposo : 3 horas
Ingredientes para 4 personas
1 lata de sopa de tomate
2 unidades de panes para perritos calientes
Queso parmesano rallado
60 gramos de perejil
Aceite de oliva
260 gramos de ensalada
3 lonchas de cheddar
Etapa 1/3
1 lata de sopa de tomate - 60 gramos de perejil - 3 lonchas de cheddar
Vierta la sopa de tomate en una cacerola. Espolvorear por encima el perejil picado y meter en el congelador durante 3 horas. Añada un poco de queso cheddar.
Etapa 2/3
2 unidades de panes para perritos calientes - Aceite de oliva
Precalentar el horno a 180°C. Cortar los bollos de los perritos calientes en trozos y quitarles la miga. Colocar la sopa congelada en el bollo. Rociar con aceite de oliva y condimentos y cocinar durante 8 minutos hasta que se doren.
Etapa 3/3
Queso parmesano rallado - 260 gramos de ensalada
En la plancha eléctrica, extender el queso parmesano rallado en forma de cazo. Cuando se haya derretido, retirar el queso con una espátula y colócalo en un cazo para sopa. Con una toalla, presione los lados para hacer un cucharón de queso. Disponer la ensalada en un plato. Añada las cucharadas de parmesano y los rollitos de sopa de tomate a cada uno. ¡Servir y buen provecho!
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