San Jacobos de brócoli
Un clásico de la infancia en versión saludable! Por porción: solamente 215 calorías
Team
Chefclub
Tiempo total : 30 minutos
Ingredientes para 2 personas
1 brócoli
70 g de queso maasdam light rallado
3 lonchas de queso Maasdam light (7g cada una)
4 huevos
3 lonchas de jamón
2 cdas de pimentón dulce
6 tomates cherry
sal y pimienta al gusto
Etapa 1/4
Rallar el brócoli con un rallador de queso, luego en un bol, incorporar el brócoli rallado con el queso rallado, los huevos, el pimentón, y salpimentar al gusto.
Etapa 2/4
En una sartén, formar a modo de pan 2 rectángulos con la preparación y cocinarlos durante 3 minutos de un lado y luego darlos vuelta. Colocar una loncha de jamón sobre uno de los rectángulos y una loncha de queso sobre el otro rectángulo; a continuación colocar 2 tomates cherry en rodajas sobre el queso. Cerrar el sándwich, cubrir la sartén y cocinar por 2 minutos más.
Etapa 3/4
Repetir el proceso previo 2 veces más a fin de obtener 3 sándwiches.
Etapa 4/4
Disfrutar.
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