La ronda de sandwiches noruegos
A remojar en su nata con especias
Team
Chefclub
Tiempo total : 20 minutos
Ingredientes para 6 personas
26 lonchas de pan de molde
26 lonchas de salmón ahumado
500 g de mantequilla
40 g de nata para cocinar
1 cebolla roja
10 g de cebollino
10 g de eneldo
Utensilios
Pincel
Sartén 24 cm chefclub by tefal®
Picadora manual chefclub by tefal®
Molde para pizza chefclub by tefal®
Etapa 1/4
Con un pincel, untar a las rebanadas de pan mantequilla derretida. Colocar 1 loncha de salmón en la mitad de las rebanadas de pan (1) luego cerrar el sándwich con las tapas del pan de molde.
Etapa 2/4
Calentar la sartén y luego asar los sándwiches por ambos lados una vez que el reloj de arena del centro haya desaparecido (2-3).
Etapa 3/4
Triturar el eneldo, el cebollino y la cebolla roja en la picadora manual (4). Retirar la tapa y luego las cuchillas. Agregar la nata a la mezcla junto con sal y pimienta (5). Untar 1 cucharadita de esta mezcla sobre las lonchas de salmón restantes (6) y luego enrollarlas sobre sí mismas.
Etapa 4/4
Colocar 1 rollito de salmón en cada sándwich en forma diagonal y luego doblar los sándwiches por la mitad (7). Colocar el bol de nata con especias en el centro del molde y acomodar los sándwiches alrededor. Agregar 1 ramita de cebollino en cada rollo de salmón y ramas de eneldo entre los sándwiches y el bol (8). Disfrutar sumergiendo los bocadillos en la nata.
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