Salchicha de queso con patatas!

Cortar el tapón de una botella de plástico y úsarla para verter los trozos de salchicha, como se muestra en el vídeo. Hervir las patatas, cortarlas por la mitad, escurrir el exceso de agua y freírlas en aceite muy caliente. Mezclar las patatas sobrantes con la mantequilla, la sal, la pimienta y la nata para hacer un puré y meterlo en bolsas de congelación. Cortar los extremos de las bolsas para convertirlas en mangas pasteleras.

Rallar la mozzarella y utilizarla para rellenar las partes vacías de las salchichas. Envuelva las salchichas con papel de aluminio y coloquelas en una bandeja de horno. Hornear durante 10 minutos a 180 °C. Rellenar las patatas con el puré. Cortar las salchichas por la mitad y colocarlas en cada mitad de patata. Hacer dibujos por encima, utilizando el resto del puré de patatas. Añadir lechuga, tomate y salsa de ajo. ¡Servir y buen provecho!