7 ideas para hacer queso a la parrilla!

Si nunca lo has probado, ¡no tienes más excusas! 🤤🧀

4.5

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Chefclub

Team

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Tiempo total : 20 minutos


Ingredientes para 4 personas

miel

queso de cabra (1 tronco)

beicon

perejil

1 baguette

jamón curado

queso camembert

tomates

carne picada

patatas cocidas

queso cheddar rallado

jamón

harina

pechugas de pavo

huevos

pan rallado

queso reblochon

cebolla

patatas asadas

queso raclette

salchichas

cebollas confitadas

hogaza de pan


Utensilios

Papel periódico

Botella de vidrio

Asador

Carbón

Encendedor

Papel aluminio


Etapa 1/8

Cortar el extremo de un tronco de queso de cabra y haz un pequeño agujero en él. Llenar este agujero con miel, luego volver a colocar el extremo para cerrar. Cubrir el tronco con rodajas de beicon, cocinar en el asador, espolvorear perejil picado y disfrutar.

Etapa 2/8

Formar tiras gruesas de periódico y envolverlas alrededor de 1 botella de vidrio hasta que esté cubierta. Colocar la botella en el centro del asador y luego rodearla con carbón. Retirar la botella, dejando el periódico. Encender otra hoja de periódico y colocarla en el centro de la torre para encender rápidamente el fuego.

Etapa 3/8

Cortar la parte superior de la hogaza de pan y luego quitar su miga y ahuecar. Cubrir el interior del hueco con rebanadas de jamón curado y colocar 1 queso Camembert en su interior. Cortar la corteza superior del queso Camembert pero dejarla puesta. Cerrar el pan y cubrirlo con papel aluminio. Colocar el pan en la parrilla y cocinar tapado. Abrir la tapa der pan y disfrutar sumergiendo trozos de pan en el queso.

Etapa 4/8

Cortar 1 tomate en cuartos, dejándolos unidos en el centro. Colocar 1 bolita de carne picada entre las aberturas del tomate. Cortar 1 queso camembert en cuartos y cubrirlo con rebanadas de jamón curado. Colocar 1 gajo de queso camembert entre cada gajo de tomate y luego cocinar el tomate tapado en la parrilla. Espolvorear perejil picado y disfrutar.

Etapa 5/8

Cortar las papatas asadas por la mitad en forma transversal y ahuecar las 2 mitades. Rellenar las mitades con queso cheddar rallado y luego vuelve a pegarlas. Cubrir estas patatas con rodajas de beicon. Cocinar en el asador y luego disfrutar.

Etapa 6/8

Cortar 1 camembert a la mitad de forma horizontal, colocar 1 rebanada de jamón en la mitad y cierre. Aplanar 2 pechugas de pavo con 1 rodillo y luego cubrir el queso camembert con ellas. Colocar en el congelador durante 1 hora. Sacar del congelador, enharinar el queso camembert, luego pasarlo por los huevos batidos y luego por el pan rallado. Cocinar en el asador y luego disfruta.

Etapa 7/8

Cortar 1 queso reblochon en cuartos y luego envolver los cuartos en rebanadas de jamón curado. Formar brochetas con estos cuartos, colocar rodajas de cebolla y patatas baby cocidas, luego cocine a la parrilla.

Etapa 8/8

Cortar 1 pan baguette en 3. Quitar 1 rectángulo de pan de la parte superior. Aplanar la miga del rectángulo retirado y luego volver a colocarla en la porción. Colocar en el hueco 1 rebanada de queso raclette, 1 pieza de salchicha parrillera cocida y cebollas confitadas. Colocar en el asador y cocinar tapado, luego disfrute.

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