Rollitos de pizza
Para comer con las manos y chuparse los dedos
Team
Chefclub
Tiempo total : 35 minutos
Ingredientes para 4 personas
1 masa de pizza rectangular
3 lonchas de jamón cocido
10 lonchas de queso gruyere
hierbas provenzales
50 g de salsa de tomate
1 diente de ajo
aceite de oliva
Etapa 1/4
Desenrollar la masa de pizza, extender la salsa de tomate y añadir las hierbas provenzales. Colocar 3 lonchas de jamón cocido una al lado de la otra y 10 lonchas de gruyere también seguidas unas de otras.
Etapa 2/4
Enrollar la masa de pizza formando un churro y, con ayuda de un cuchillo, hacer unas incisiones profundas a lo ancho del churro manera que una parte de la masa quede unida.
Etapa 3/4
Formar una escalera colocando alternativamente un rollito del churro hacia la derecha y otro hacia la izquierda.
Etapa 4/4
En una cazuelita individual, mezclar el ajo picado fino con las hierbas provenzales y un chorrito de aceite de oliva. A continuación, untar la masa de pizza con dicha mezcla. Hornear durante 25 minutos a 200ºC y degustar caliente.
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