Corona de chocoplátano!
Un pastel relleno de fruta! 🍫🍌🍰😍
Team
Chefclub
Tiempo total : 30 minutos
Ingredientes para 6 personas
5 huevos
100 g de azúcar
200 g de chocolate amargo
100 g de mantequilla
50 g de harina
500 ml de crema para batir
30 g de azúcar glass
3 plátanos
200 g de chocolate
50 g de chocolate blanco
frutas de temporada
Utensilios
Molde
Palillo
Etapa 1/3
Mezcle los huevos, el azúcar, el chocolate amargo derretido, la mantequilla derretida y la harina, luego vierta esta mezcla en el molde. Hornee por 20 minutos a 175 ° C. Retirar del horno, cavar el centro del pastel para quitar el centro.
Etapa 2/3
Batir la crema y el azúcar glass para formar la crema batida y untar la mitad en el hueco del pastel. Agregue los plátanos pelados sobre la parte superior y cubra con el resto de la crema batida.
Etapa 3/3
Cubra la crema batida con el chocolate derretido. Dibuja líneas alrededor del pastel con el chocolate blanco derretido, luego dibuja formas con el palillo. Deja reposar el pastel durante 15 minutos en el refrigerador, coloca la fruta en el centro y disfruta.
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