Lasaña Con Tocino

Sofríe la carne y la cebolla picadas en un sartén, después añade la salsa de jitomate y las hierbas aromáticas. Reduce la preparación a fuego lento, removiéndola con regularidad.

Cubre totalmente el fondo y las paredes del molde para pasteles con las tiras de tocino, colocando cada una de ellas de forma perpendicular a las paredes.

Pon una capa de hojas de lasaña encima del tocino que está en el fondo del molde. Luego agrega una capa de salsa bechamel, una capa de queso mozzarella rallado y otra de salsa boloñesa. Repite el proceso de capas sucesivas hasta llenar el molde y termina con una capa de salsa bechamel y otra de mozzarella.

Dobla las puntas de las tiras de tocino, colocándolas por encima de la última capa de mozzarella. A continuación, mete la lasaña al horno durante 45 minutos a 180ºC. Sírvela caliente.