Tarta inversa de manzana

Corta la parte superior de una pequeña botella de plástico y llena la parte inferior con el caramelo. Colocar en el congelador.

Lave bien las manzanas y pélelas en una sola cáscara. Forme una cruz de cáscaras verdes y rojas en el centro de una de las pastas quebradas. Coloque tiras de cáscaras paralelas a esta cruz en ambos lados por toda la tarta alternando colores. Integre bien las cáscaras en la masa pasando el rodillo sobre ella.

Retire el corazón de manzana con el descorazonador. Corta las manzanas en rodajas ligeramente gruesas y coloca una rebanada en el centro del tazón. Corte todas las otras rebandas por la mitad y colóquelas formando un círculo alrededor de la primera rebanada de manzana. Saque el caramelo del congelador, desmolde y coloque el cilindro verticalmente sobre las manzanas. Agregue el resto de las rebanadas hasta cubrir la ensaladera.

Coloque la segunda masa en el molde para tarta y pinche con un tenedor. Coloque el plato invertido sobre la ensaladera y luego dé vuelta para desmoldar sobre el plato. Coloque la masa decorada sobre el domo de manzanas. Hornee 25 minutos a 180 ° C. Retirar del horno, cortar en trozos y luego disfrutar.