2 unidades de papas - 130 gramos de harina - Sal y pimienta - 1/2 unidad de cebolla picada - 1 unidad de huevo - Mantequilla - 2 rebanadas de cheddar
Rallar las papas, enjuagarlas y eliminar el exceso de agua. Mezclar la harina, la sal, la pimienta, la cebolla picada y 1 huevo. Hacer una bola y aplastarla en la sartén a fuego medio, añadiendo un poco de mantequilla por cada lado mientras se cocina. Añadir una rodaja de queso cheddar entre las dos papas ralladas.
Etapa 2/4
4 rebanadas de tocino - Carne picada - 1 unidad de cebolla - Jarabe de arce
Coloque las lonchas de tocino en el fondo de un vaso y gire para formar una estrella, en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Colocar una bola de carne picada en el centro del tocino y aplanarla. Colocar un anillo de cebolla en el centro de la hamburguesa y vierta un poco de jarabe de arce por encima. Cerrar el tocino y cocer en el horno a 180°C durante unos 15 minutos.
Etapa 3/4
Pan de hamburguesa - 1 unidad de huevo - 1 unidad de pimiento jalapeño - Agua
Colocar un aro de cebolla en un plato eléctrico y vierta un huevo en su interior, como se muestra en el vídeo. Sazonar con sal y pimienta. Añada el chile jalapeño y el tocino. Tapar con una fuente de horno y añadir un poco de agua para cocer el huevo y fundir el queso.
Etapa 4/4
2 cdas de mantequilla - Perejil - 1/2 unidades de jitomates cherry
Poner un poco de mantequilla en la plancha y tostar un pan de hamburguesa. Cortarlo en 2 y montar el sándwich colocando la base del pan, seguido de la patata rallada con queso. Disponer la hamburguesa con el tocino encima y cubrir con la cebolla rellena de huevo, el jitomate cherry y el perejil. Cubrir con la parte superior del pan de hamburguesa. Disfrute de su comida.
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