Papas quesosas rellenas
Una receta nivel Dios! 😍🥔🧀
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora
Ingredientes para 6 personas
6 papas
aceite de oliva
1 diente de ajo
mantequilla
cheddar
mozzarella rallada
queso emmental
25 rebanadas de tocino
sal.y pimienta
Utensilios
Papel encerado
Etapa 1/4
Colocar las papas en una bandeja forrada con papel encerado. Cubrirlo con aceite de oliva, añadir sal y pimienta y hornear durante 40 minutos a 180 ° C
Etapa 2/4
Retirar del horno y cortar en dos sin separar las dos mitades. Mezclar el diente de ajo picado con mantequilla derretida y untarlo en el interior de las papas.
Etapa 3/4
Triturar el interior de las papas con un tenedor sin quitárselo. Agregar el queso cheddar a 2 de las papas, añadir la mozzarella a otras 2 papas y el queso emmental a las dos últimas papas. Derretir los quesos por dentro mezclándolos con la papa caliente hasta obtener una masa digna de un fondue.
Etapa 4/4
Cerrar las papas, enrollar cada una en 4 rebanadas de tocino, luego colocarlas en la bandeja y hornear durante 10 minutos a 180 °C. Disfrutar.
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