Mega galletas
Las galletas que dominarán al mundo con su dulzura!
Team
Chefclub
Tiempo total : 20 minutos
Ingredientes para 6 personas
levadura
475 g de harina
50 g de chocolate en polvo
150 ml de agua
6 cucharadas de crema de avellanas ®
100 g de mantequilla
50 g de azúcar
chispas de chocolate
1 charola para horno
papel encerado
Etapa 1/3
Mezcla la levadura, 350 g de harina, chocolate en polvo y agua, Amasa bien. Deja reposar durante 1 hora. Aplana la masa y corta en 6 partes. Forma 6 bolas, aplánalas y coloca 1 gran cucharada de crema de avellanas® en medio de cada una. Envuelve lacrema de avellanas ® formando una pelota con la masa.
Etapa 2/3
Licúa la mantequilla con la harina restante, el azúcar y las chispas de chocolate. Forma 6 círculos de masa y aplástalos, colócalos sobre el papel encerado y mételos al refrigerador durante 20 minutos.
Etapa 3/3
Coloca 1 círculo de galleta en cada pan y acomoda todo en la bandeja. Mete al horno durante 20 minutos a 180 ° C y disfruta.
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