Galleta de Lego!
La merienda con galletas y avellanas en su formato XXL! 🍫🤤
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora
Ingredientes para 3 personas
200 g de chocolate de leche
1 paquete de galletas de barquillo
100 g de crema de avellanas chefclub
3 avellanas
30 g de avellanas molidas
20 g de chocolate blanco
20 g de chocolate amargo
Utensilios
Bote de jugo o leche vacío
Film transparente
Etapa 1/4
Crea dos torres de galletas de barquillo pegando 5 de ellas una encima de otra, haciendo que se adhieran con la ayuda de la crema de avellanas. Acomodar las dos torres galletas horizontalmente dentro de un molde rectangular (puede ser la caja de lehe o jugo) cubieto con film transparente, de manera que cubra completamente la base.
Etapa 2/4
Cubre 1 bol pequeño con film transparente y con la ayuda de un pincel, embarra el chocolate de leche derretido en su interior. Gire el bol para cubrir bien todos los lados. Repetir con otros 2 tazones y colocar en el congelador durante 30 minutos.
Etapa 3/4
Una vez enfriado, retirar las semi esferas de chocolate de los tazones. En un bol con la ayuda de un tenedor, deshacer las galletas restantes y mezclarlas con crema de avellanas. Añadir esta mezcla dentro de las semi bolas de chocolate llenándolas hasta la mitad. Combinar el chocolate de leche derretido con las avellanas molidas y formar bolitas insertando una avellana en el centro, rellenar las semi esferas de chocolate con la mezcla y congelar por 30 minutos.
Etapa 4/4
Colocar las semi esferas de chocolate sobre la base sólida de galletas, con un ligero espacio entre sí para simular un Leggo. Cubrir completamente el Leggo con chocolate de leche derretido. Terminar trazando líneas de chocolate amargo derretido.
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