Patata y carne molida!

Cortar el tapón de la botella de plástico con un cúter para extraer una forma de estrella con 5 ramas. Cortar la parte superior de la botella para mantener la parte con el corcho. Cortar la esquina inferior de una bolsa de congelación y colocar la parte superior de la botella adentro para hacer una manga pastelera. Cocer las patatas en agua hirviendo.

Verter un chorrito de aceite de oliva en la sartén, agregar la cebolla picada, el diente de ajo y revolver. Agregar la carne molida, sazonar con sal y pimienta y cocinar. Agregar el perejil picado.

Triturar el puré de papas cocido con la mantequilla y la maicena, decorar la bolsa de congelación con el puré. Colocar el resto del puré en una bolsa para congelación y cortar la esquina inferior para hacer una manga pastelera. Forrar 3 salchichas trituradas sobre papel de hornear con una manga pastelera, luego ahuecar el centro con una cuchara para hacer bandejas. Cubrir con la carne a lo largo, espolvorear con mozzarella rallada.

Utilizar la manga pastelera con el tapón de estrella para hacer ranuras onduladas a lo largo de dos bandejas. En el tercero, cortar con un cuchillo cuando salga el puré del tapón para extraer pequeñas estrellas a lo largo de todo el largo de la bandeja. Colocar en el congelador por 30 minutos para congelar la preparación, luego hornear durante 20 minutos a 180 ° C. ¡Servir con ensalada y a disfrutar!