Patartas rellenas!
Con su centro lleno de pollo y decoradas como mini tartas!😋🥔🍗
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora
Ingredientes para 4 personas
5 papas
aceite de oliva
sal y pimienta
80 g de mantequilla
1/2 cebolla
2 zanahorias
125 ml de leche
400 ml de caldo de pollo
45 g de harina
50 g de ejotes
cheddar
pasta de hojaldre
50 g de chícharos
Utensilios
Rodillo
Etapa 1/3
Rociar las papas con aceite de oliva sobre una bandeja forrada con papel encerado, sazonar con sal y pimienta y hornear en el horno a 180 ° C durante 45 minutos.
Etapa 2/3
En una sartén, derretir la mantequilla y agregar la cebolla picada, las papas, el pollo, el caldo, la harina, los ejotes, los chicharos, sal y pimienta. Dejar hervir y añadir a las papas.
Etapa 3/3
Espolvorear queso cheddar sobre las papas y luego sobre la pasta de hojaldre y aplastar con la ayuda del rodillo. Cortar la pasta en tiras y envolver las papas formando una cuadrícula . Hornear 15 minutos a 180 ° C.
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