Pollo en la olla de barro diferente!

Name: Pollo en la olla de barro diferente!
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Pollo; Mantequilla; Ajo; Aceite de oliva; Cebollas moradas; Sal y pimienta; Cebolla; Zanahorias; Romero; Papas; Tocino

A falta de maceta, un jarrón de flores es perfecto 🤩

4.5

25 valoraciónes

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Team

Chefclub

Tiempo total : 1 hora 5 minutos

Preparación : 45 minutos y Cocción 20 minutos

Ingredientes para 4 personas

Pollo

Mantequilla

Ajo

Aceite de oliva

Cebollas moradas

Sal y pimienta

Cebolla

Zanahorias

Romero

Papas

Tocino

Utensilios

Olla de barro

Etapa 1/3

Untar una maceta con mantequilla. Poner ajos, aceite de oliva, el pollo, 1 cebolla en su interior, así como zanahorias y romero.

Etapa 2/3

En un pincho colocar varias papas y hacerles unos cortes. Ponerlas encima del tocino y enrollarlo. Una vez realizada esta operación, sacar todo del pincho. En el interior de la papa, introducir romero y todo a la olla. Por encima colocar una rejilla y la maceta con el pollo. Al horno durante 1 hora y media a 180 ºC.

Etapa 3/3

Pasado ese tiempo retirar del horno. Verter el Pollo y todo su contenido en una fuente y poner las papas alrededor. A disfrutar de este maravilloso y sabroso plato.

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