Hojaldre de plátano y Nutella

El plátano que se dio un baño de chocolate! 🍫🍌

4.6

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Tiempo total : 20 minutos


Ingredientes para 6 personas

3 masa de hojaldre

2 yemas de huevo

2 plátanos

crema de avellanas/nutella

azúcar morena

avellanas trituradas


Utensilios

Papel encerado

Bandeja para horno


Etapa 1/5

Desenrollar la masa de hojaldre y cortarla en 4 cuadrados del mismo tamaño. Usando un vaso invertido, cortar un círculo de 6 de los 12 cuadrados de masa.

Etapa 2/5

Colocar los cuadrados de masa con agujeros en los cuadrados sin agujeros y luego colocar los cuadrados de masa en una bandeja forrada con papel vegetal.

Etapa 3/5

Untar toda la masa con las yemas de huevo batidas y hornear durante 15 minutos a 180 ° C.

Etapa 4/5

Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar el hojaldre, Cortar los plátanos en 4 secciones y conservar 6 de las 8 secciones cortadas. Presionar el centro del hojaldre con el dedo y añadir la crema de avellanas®. Insertar una sección de plátano verticalmente en la crema de avellanas ® en el centro de cada hojaldre.

Etapa 5/5

Espolvorear azúcar de moreno sobre los plátanos y meter al horno durante 5 minutos. Retirar el hojaldre del horno, decorar con las avellanas trituradas y disfrutar.

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