Nachos al estilo italiano!

Name: Nachos al estilo italiano!
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 20 piezas de pasta mafaldina; Aceite de girasol; Albahaca; 100 gramos de parmesano; Jitomates secos

Un fantástico aperitivo para compartir 😁.

4.5

20 valoraciónes

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Team

Chefclub

Tiempo total : 1 hora 35 minutos

Preparación : 5 minutos y Cocción 1 hora 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

20 piezas de pasta mafaldina

Aceite de girasol

Albahaca

100 gramos de parmesano

Jitomates secos

Etapa 1/2

Cocer la pasta 20 minutos en agua hirviendo. Poner a secar en el horno durante 1 hora a 80°C. Freír en aceite caliente y sacar del horno. Añadir la albahaca, un poco de parmesano rallado y los jitomates secos.

Etapa 2/2

Colocar las rebanadas de salami en una botella de vodka y hornear durante 10 minutos a 180°C. Sacar del horno y añadir el pesto, la salsa blanca y el vinagre balsámico. Añadir los fideos fritos y la salsa de vodka. Sirva y disfrute.

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