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Pizza Georgiana
Khachapuri, el tradicional pan georgiano version pizza

Cantidad

2 personas

Preparación

30 minutos

Video previo

  1. Corta el queso mozzarela y los jitomates secos en palitos. Colócalos sobre el borde exterior de la masa de pizza. Dobla las orillas hasta cubrir el queso y los jitomates. Cierra los extremos formando puntas.

  2. Corta fino la cebolla y los dientes de ajo. Mezcla la carne con la cebolla, ajo, el puré de jitomate, sal, y pimienta. Rellena la pizza con la mezcla de carne. Espolvorear el queso cheddar y romper encima el huevo.

  3. Mete al horno en una charola para hornear, previamente cubierta con papel para hornear, durante 25 minutos a 180°C . Al sacar la pizza del horno, espolvorea cebollín antes de saborear la pizza.

Listo!

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